Antall porsjoner: 2
Ingredienser
- 2 skiver surdeigsbrød
- 1 mozzarella eller burrata
- 100 g jordbær
- Basilikum
- Balsamico
- Salt og pepper
Fremgangsmate
- Rist brødet med litt olivenolje i en stekepanne.
- Kutt og del jordbærene i mindre biter. Ringle over litt balsamico og basilikum. La stå noen minutter så smakene får satt seg.
- Fordel mozzarella/burrata utover surdeigsskiven. Topp med jordbær blandingen.
- Ringle over litt ekstra balsamico, basilikum, salt og pepper får servering.