Om Skarstad · siden 1956
Familiegården vår er 70 år
Rett utenfor Kongsvinger ligger familiegården Skarstad. Her høstes friske, knasende sprø grønnsaker hver dag i sesong, og fyller gårdsmarkedet med mye godt.
Folkene bak
Tre generasjoner,
samme jord
Skarstad har vært drevet av familien siden 1956, da Reidun og Nils Skarstad kjøpte gården og startet med grønnsaksdyrking.
I dag drives gården videre av familien, med Anette Skarstad sammen med Grete og Lars Skarstad og søsteren Linda.
Gjennom sesongen dyrker vi et stort mangfold av grønnsaker, poteter og urter på jordene rundt gården. Det meste selges i gårdsmarkedet vårt, mens noe leveres videre til norske matprodusenter. Med egne veksthus, gårdsbutikk og gårdskafé følger vi råvarene hele veien – fra frø til ferdig måltid.
vår Historie
Skarstad gjennom generasjoner
1956
Det hele starter
Familien Skarstad kjøper gården og starter med grønnsaksdyrking.
2019
Gårdskaféen åpner
Et nytt samlingspunkt på gården med hjemmelaget bakst og retter basert på egne råvarer.
i Dag
Gården drives videre
Tredje generasjon fører Skarstad videre med grønnsaksproduksjon, gårdsbutikk og gårdskafé.
Fra jord til bord
I dag dyrkes nærmere 100 ulike sorter grønnsaker, poteter og urter på gården. Det meste finner veien til gårdsmarkedet og gårdskaféen, mens blomkål og poteter også leveres til Findus for videre foredling.
Noen nøkkeltall:
- Nærmere 100 sorter grønnsaker, poteter og urter
- 500 daa egen jord
- 1 000 daa leid jord
- Leverandør til Findus
- Tre generasjoner på gården
Åpent for sesongen
Sesongåpent 1. mai til 31. oktober.
Finn frem
Østre Solørveg 588,
2211 Kongsvinger
6 km nord for Kongsvinger
RV 2 mot Elverum
TRE GENERASJONER SENERE
Kom og opplev Skarstad
Besøk gårdsbutikken, gårdskaféen og drivhusene som har vært en del av familien i tre generasjoner.