Om Skarstad · siden 1956
Familiegården vår er 70 år
Rett utenfor Kongsvinger ligger familiegården Skarstad. Her høstes friske, knasende sprø grønnsaker hver dag i sesong, og fyller gårdsmarkedet med mye godt.
Folkene bak
Tre generasjoner,
samme jord
Skarstad har vært drevet av familien siden 1956, da Reidun og Nils Skarstad kjøpte gården og startet med grønnsaksdyrking.
I dag drives gården videre av tredje generasjon, med Anette, Linda, Grete og Lars Skarstad i spissen.
Gjennom sesongen dyrker vi et stort mangfold av grønnsaker, poteter og urter på jordene rundt gården. Det meste selges i gårdsmarkedet vårt, mens noe leveres videre til norske matprodusenter. Med egne veksthus, gårdsmarked og gårdskafé følger vi råvarene hele veien – fra frø til ferdig måltid.
vår Historie
Skarstad gjennom generasjoner
1956
Det hele starter
Familien Skarstad kjøper gården og starter med grønnsaksdyrking.
2019
Gårdskaféen åpner
Et nytt samlingspunkt på gården med hjemmelaget bakst og retter basert på egne råvarer.
i Dag
100 sorter og tre generasjoner
Nærmere 100 ulike sorter grønnsaker, poteter og urter dyrkes på gården. Det meste selges i gårdsmarkedet, mens deler av produksjonen leveres videre til Findus.
Fra jord til bord
I dag dyrkes nærmere 100 ulike sorter grønnsaker, poteter og urter på gården. Det meste finner veien til gårdsmarkedet og gårdskaféen, mens blomkål og poteter også leveres til Findus for videre foredling.
Noen nøkkeltall:
- 100+ sorter grønnsaker, poteter og urter
- 500 daa egen jord
- 1 000 daa leid jord
- Leverandør til Findus
- Tre generasjoner på gården
Åpent for sesongen
Sesongåpent 1. mai til 31. oktober.
Finn frem
6 km nord for
Kongsvinger
Østre Solørveg 588, 2211 Kongsvinger
RV 2 mot Elverum
TRE GENERASJONER SENERE
Kom og opplev Skarstad
Besøk gårdsmarkedet, gårdskaféen og drivhusene som har vært en del av familien i tre generasjoner.