Antall porsjoner: ca 10 stk
Ingredienser:
- 2 bokser cottage cheese
- 6 egg
- 300 g havremel
- 2 ts bakepulver
- 300 g skinke i små biter
- 100 g revet ost
- Oregano
- Hvitløkspulver
- Salt og pepper
- Tomatsaus til topping
- Litt ekstra revet ost til topping
Fremgangsmåte:
- Sett ovnen på 200 °C.
- Ha cottage cheese og egg i en bolle og kjør glatt med stavmikser.
- Rør inn havremel og bakepulver til du får en tykk røre.
- Vend inn skinke, revet ost og krydder.
- Form pizzaboller og legg dem på stekebrettet.
- Ha en liten skje tomatsaus på toppen av hver bolle og dryss over revet ost og gjerne litt oregano.
- Stek midt i ovnen i ca. 20–25 minutter, eller til pizzabollene er gjennomstekte og gylne på toppen.
