Antall porsjoner: 1 glass
Ingredienser:
- ca. 500–600 g agurk
- 2 dl 7 % eddik
- 3 dl vann
- 2 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 ts hele pepperkorn
- 1 ts sennepsfrø
- fersk dill, gjerne 3–4 stilker
Fremgangsmåte:
- Ha eddik, sukker, vann og salt i en kjele. Kok opp.
- Ha agurk, dill, pepperkorn og sennepsfrø lagvis i et rent Norgesglass.
- Hell den varme laken over til agurken er helt dekket.
- Sett på lokket og la glasset avkjøles før du setter det i kjøleskapet.
- La den gjerne stå minst ett døgn før servering – enda bedre etter 2–3 dager.
